Tarte au maroilles classique
Une recette picarde pour Thermomix.
Cuisine de l'Aisne
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Ballottine de pintade fermière au maroilles
Recette réalisée à l'Auberge de la Forêt à Nouvion en Thiérache (02) par le Chef Rémy HARANT.
Soissoulet de canard
Recette proposée par le chef Jean Michel Ducret du restaurant Le château de Neuville St Amand
Croustillant de suprême de pintade à la crème de champignons
Un plat simple et savoureux qui pourra trouver sa place à une table de fête.
Estouffade de bœuf à la bière brune Val'aisne
Recette proposée par le Chef Dominique Trokay de l'auberge du Val d'Oise Hôtel Le Clos du Montvinage
Pastilla d'agneau, purée de haricot de soissons
Recette par proposée par le Chef Didier Pierrart du restaurant La paix
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
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