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Recettes de Noël

Le compte à rebours a commencé ! Pour se mettre doucement dans cette ambiance si chaleureuse, je vous invite à préparer biscuits de Noël et cadeaux gourmands tout en sirotant un chocolat chaud. Un vrai plaisir, sans prise de tête. Vient ensuite le moment du choix du menu de Noël pour ce vrai moment de détente, de partage et de retrouvailles. Pour oublier le stress au moment de cuisiner, nous avons choisi pour vous nos meilleures recettes avec des produits de saison et/ou festifs. A vous les grands classiques de Noël, de l'entrée au dessert, les techniques associées et des recettes qui changent. Joyeux Noël.


Dattes farcies

Dattes farcies

Les dattes farcies sont un grand classique des tables de Noël. Ce sont de petites douceurs que l'on déguste en fin de repas. Avez-vous déjà…

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Sapin de Noël feuilleté

Sapin de Noël feuilleté

Une pâte feuilletée, un peu de pesto et un peu de créativité vous permettront de bluffer vos convives pour les apéros de cette fin d'année.…

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Tortellini dans leur bouillon

Tortellini dans leur bouillon

C'est une des recettes traditionnelles italiennes qui sont présentes sur la table le jour de Noel. Le nom italien est Tortellini in brodo. Comme c'est une entrée…

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Sablés sapin de Noël

Sablés sapin de Noël

Des sablés en forme de sapins de Noël pour bluffer vos convives pendant les fêtes.

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Bouchées à la Reine

Bouchées à la Reine

Une recette parfaite pour l’automne, ou à réaliser pour les fêtes de fin d’année.  Pour les plus gourmands, elle se déguste…

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Bonbons de foie gras

Bonbons de foie gras

Bonbons de foie gras, parfaits en entrée ou apéritif avec un petit verre de Monbazillac.

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Sablés étoiles à la confiture de fraises

Sablés étoiles à la confiture de fraises

Des sablés lunettes en forme d'étoiles et fourrés à la confiture de fraises. Vraiment délicieux et pas que pour les enfants.

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Terrine de foie gras

Terrine de foie gras

Terrine de foie gras de canard, à l'Armagnac et au Porto blanc.

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