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Le VRAI croque-monsieur

Le VRAI croque-monsieur

Le vrai croque-monsieur, ce n'est pas seulement du pain avec des tranches de fromage et du jambon. L'idéal est de le faire avec de la sauce béchamel qui…

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Croque-monsieur parisien

Croque-monsieur parisien

Le classique des brasseries parisiennes ! Un croque monsieur tout simple....    

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La fraise  en déclinaison

La fraise en déclinaison

Un dessert autour de la fraise par la chef pâtissière Claude Guerrin de l'Hôtel à Paris !

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Guacamole revisité

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La recette du fameux Guacamole par le chef de l'Hôtel à Paris !

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Le Tourteau

Le Tourteau

Une recette du chef du restaurant L'hôtel à Paris...Pour les amateurs de crabe et avocat :

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