Tarte aux quetsches

De bonnes quetsches juteuses à souhait avec une délicieuse pâte sablée.

Gratin dauphinois au jambon de dinde

Concernant ce gratin je reste sur la base du gratin dauphinois en y ajoutant des tranches de jambon de dinde, un vrai régal !

Pot au feu de saumon de Norvège

Des petits pavés de saumon de Norvège pochés dans un bouillon de légumes et herbes fraîches.

Purée poireau - pommes de terre

Idéale pour accompagner les viandes en sauce, cette purée peut aussi être préparée avec des carottes ou du brocoli par exemple.

Velouté de lentilles corail au citron

Une délicieuse soupe, qui réchauffe et qui nous emmène en Afrique du Nord !

Asperges au jambon gratinées à l'emmental

Coings au sirop

Merveille que ce beau fruit parfois trop oublié...Il est pourtant si délicieux et parfumé...peu calorique, riche en fibres et vitamines

Velouté grisant de carottes et pois chiches

GRISANT !comme ....sa couleur lumineuse et vitaminéeson subtil parfum de safranson sensuel velouté au palais

Soupe à l'ail de ours ...

... un vrai délice printanier ....

Sablés de Noël au Presse Biscuit !

Biscuits sablé de pro !