Œufs à la flamenca
Originaire de Séville.
Tartines andalouses
Partons en Espagne avec ces tartines andalouses qui seront un élément essentiel de notre menu tapas. Parfaites pour un apéro entre amis ! Une recette proposée par S1
Cake espagnol
Un cake surprenant par sa couleur toute rouge ! Pour amateur de plats épicés.
Encornets farcis aux champignons et au jambon serrano
Exemple de "mer et montagne" typique catalan. Une recette espagnole qui vous fera voyager au palais des délices...
Riz à l'espagnole traditionnel
Recette de famille ! Plat qui ne réunit que légumes et viande de porc. Plat simple et peu onéreux.
Gaspacho de tomates à la feta et au basilic
Soupe froide de tomates accompagnée de feta et de basilic ciselé Pour mixer et monter le gaspacho, utiliser un mixeur à main.
Coca de recapte
Recette typique catalane (espagnole) consitant en une masse à pain très fine couverte d'aubergine et poivron rouge a four, et enrichie avec de la buti1
Tocinillos de cielo
Dessert espagnol similaire à un flan très crèmeux, brillante et fondante, aux jaunes d'oeuf.
Risotto à l'espagnole
Une recette conviviale pour partage convivial.
Cocktail 'soleil à l'Espagnol'
Un apéritif festif
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