Escalivada facile
Une recette d'entrée, peine de fraîcheur
Vous regardez : Tortilla espagnole
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Poulet aux langoustines facile
Une recette terre et mer, délicieuse et pleine de parfums.
Gaspacho fraicheur
Un délicieux gaspacho de tomates.
Biloute Espagnole
Bonjour les amis, je vous présente la recette que j'ai réalisé pour le buffet du SBC de Belgique. qui a fait un tabac dans ma voiture puis dans l'ascenseur de l'hôtel…
Gaspacho de poivron au vinaigre de Xérès
Gazpacho 100% poivron
Gaspacho maison
Mélange de legumes du soleil pour un gaspacho delicieux
Poivron en gaspacho
Gaspacho ou le poivron est roi jaune vert et rouge
Pommes à la catalane
Ce sont des pommes cuites au four, remplies de crème catalane, et cuites à nouveau au four, puis nappées d'un caramel sur le chapeau.
Ajo blanco de fenouil aux amandes et à l'huile d'origan maison
Le traditionnel ajo blanco revu et corrigé.
Pastilla jurassienne au Comté
Une recette créee par Jérôme Schmit et le chef Philippe Puget, Domaine du Revermont Hôtel et restaurant - Passenans (Jura).
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