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Salade de pommes de terre à l'espagnole
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Par Laura

Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf4 oeufs durs
  • Olive verte dénoyautée20 olives vertes dénoyautées
  • Mayonnaise½ bol de mayonnaise
  • Tomate2 tomates
  • Concombre1 concombre
  • Thon2 boites de thon
  • Poivron rouge2 poivrons rouges
  • Pomme de terre1,2 kg de pommes de terre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver les pommes de terre. Les cuire dans une grande casserole d'eau, au bout de 10 minutes ajouter les oeufs. Laisser refroidir.

  2. 2

    Dans un grand saladier, émietter le thon. Ajouter les poivrons coupés en lamelles. Peler le concombre et le couper en dés. Laver les tomates, les couper en 2 puis en lamelles.

  3. 3

    Ajouter les tomates, le concombre dans le saladier. Ajouter les pommes de terre pelées et coupées en dés. Les oeufs coupés en 4, et les olives. Ajouter la mayonnaise et mélanger. Servir froid.

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