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Cuisine italienne
Vous regardez : Risotto classique Video 1 sur 15
Aubergines à la parmesane

Aubergines à la parmesane

Spécialité du Sud de l'Italie, ce gratin aux saveurs du sud est une invitation au voyage.

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Saltimboccas de bœuf à l’échalote

Saltimboccas de bœuf à l’échalote

Une recette italienne détournée mais tellement délicieuse.

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Tiramisu aux 'twix'

Tiramisu aux 'twix'

Ce dessert italien traditionnel et cette délicieuse barre chocolatée se marient très bien ensemble.

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(16 notes)
Pâtes à la courge Butternut et saucisses

Pâtes à la courge Butternut et saucisses

Des pâtes rustiques et savoureuses, faciles à préparer et idéales comme plat unique.

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(3 notes)
Risotto à la milanaise facile (sans os à moelle)

Risotto à la milanaise facile (sans os à moelle)

Le risotto à la milanese (ou risotto jaune) est une recette du Moyen Age, devenue depuis 1500 l’une des recettes phare de la cuisine de Milan. Sa caractéristique…

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Gratin de pâtes sauce tomate et mozzarella

Gratin de pâtes sauce tomate et mozzarella

C'est l'un des gratins de pâtes typiques des dimanches italiens. Sa préparation est relativement courte, idéale aussi pour un repas familial en milieu…

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