• Connexion
  • Inscription
Gnocchis minute au pesto et tomates cerises
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
5 / 5 4 avis
Imprimer
Avatar de Pascale Weeks
Par Pascale Weeks

Une recette minute pour "pimper" des gnocchis du commerce.

 

Ingrédients

4 personnes
  • Gnocchi600 g de gnocchis
  • Pesto1 bocal de pesto
  • Parmesan râpé50 g de parmesan râpé
  • Tomate cerise200 g de tomates cerise
  • Basilic0,5 bouquet de basilic
  • Gros selGros sel
  • Poivre du moulinPoivre du moulin

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Couteau d'officeCouteau d'office
  • ÉcumoireÉcumoire
  • Planche à découperPlanche à découper
  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Lavez les tomates cerises puis coupez-les en deux.

    Dans une grande poêle, ajoutez 8 cuillères à soupe de pesto et faites chauffer sur feu doux.

    Plongez les gnocchis dans un grand volume d’eau bouillante salée au gros sel et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils remontent à la surface.

  2. 2

    Sortez-les de l’eau à l’aide d’une écumoire et ajoutez-les au fur et à mesure dans la poêle avec le pesto.

    Mélangez, ajoutez un peu d’eau de cuisson des gnocchis afin d’avoir une sauce bien onctueuse.

    Ajoutez les tomates cerise puis mélangez une dernière fois.

    Servez avec le Parmesan râpé, le basilic et du poivre du moulin.

Le conseil de Pascale Weeks

Vous pouvez bien entendu faire vos propres gnocchis avec notre recette de gnocchis en pas à pas et faire votre propre pesto avec notre recette de pesto.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée