Pâtes aux bolets et au roquefort
Recette un peu riche, mais qui réchauffe des premiers froids
Vous regardez : Le Vrai Osso Bucco à la Florentine
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Brochetta surimi avocat
Recette de Bruno Monnoir, simple et savoureuse alliant exotisme, savoureuse et volupté sans passer trop de temps aux fourneaux.
Crumble italien
Un crumble revisité aux couleurs de l'italie.
Tiramisu aux speculos
Tiramisu aux speculos, original mais très bonne recette.
Polenta du soleil
Une recette méridionale constituée de farine de maÏs et agrémentée de tomates, chorizo, oignons et olives
Pâte à pizza Thermomix
recette thermomix (mille et une pâte à pain)
Lasagne au brocciu
Gratin de lasagnes au fromage frais de corse parfumé à la menthe.
Mozzarella panée
Pain de mozarella, panure plus ail déshydraté, oeuf battu en omelette, sel poivre et faire paner
Tagliatelles carbo à ma façon
plus riche et savoureuse que la rectte carbonara habituelle
Langue de porc à la Napolitaine
Succès garanti avec cette recette. Une belle recette à base d'abat !
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