Tatin de tomate à l'italienne
Pour un dîner sous les derniers rayons de soleil : une tatin aux tomates accommodée avec du parmesan, du jambon de pays, de l'ail et du romarin.
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Gâteau italien
C'est un très bon gâteau italien.
Tagliatelle sauce aux asperges vertes et jambon sec
Recette simple comme à mon habitude mais très goûteuse...
La Sicilienne
Gâteau composé d'un sablé pistache, d'un bavarois mascarpone-framboise et d'une crème de citron.
Lapin de Raguse
Une recette italienne de terroir
Focaccia traditionnelle
Une recette très simple mais qui me plaît beaucoup et surtout qui sent bon l'Italie !
Bruschetta courgettes et anchois (ou lardons)
C'est un délice, c'est vraiment rapide à préparer et vous pouvez varier la recette avec ce que vous avez sous la main.
Spaghetti sauce courgette et chèvre
Spaghetti al denté avec une délicieuse sauce aux saveurs du soleil !
Compotée de granny, mousse de chèvre et speck italien
Un mélange de textures et de saveurs très frais et délicieux.
Tarte tomate, courgette, mozzarella
Une tarte salée simple, rapide, délicieuse et légère, à déguster tiède ou froide.
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