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Tarte tomate, courgette, mozzarella
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Par Angéline CALDERINI

Une tarte salée simple, rapide, délicieuse et légère, à déguster tiède ou froide.

Ingrédients

4 personnes
  • Mozzarella2 boules de mozzarella
  • Tomate3 tomates
  • Courgette1 courgette (petite)
  • Pâte brisée1 pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer votre four à 180°C, le temps de la préparation. Placer la pâte brisée dans un moule à tarte.

  2. 2

    Couper les tomates, courgettes et la mozzarella en fines tranches.

  3. 3

    Placer les légumes 1 par 1 dans le plats en commençant pas le contour du plat (en cercle le long du rebord). Placer la tomate en premier, ensuite la courgette et la mozzarella.

  4. 4

    Ajouter des herbes de Provence afin de donner du goût.

  5. 5

    Enfourner la tarte à 180°C pendant 40 minutes.

  6. 6

    Laisser refroidir et déguster tiède, ou froid.

Conseils

Pour plus de goût, je rajoute souvent des herbes de Provence une fois la tarte confectionnée, avant d'enfourner.

Nutrition

471kcal24% AR*
17.7 gprotéines36% AR*
37.4 gsucres15% AR*
27.2 gmatières grasses39% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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