Subuta, porc aigre-doux version super facile

Version largement simplifiée, moins grasse mais toujours délicieuse du porc aigre doux. Des morceaux de filet de porc tendre, de bons légumes croquants et une sauce1

Yakitori bœuf et fromage

Voici une petite recette pleine d'exotisme que l'on retrouve assez souvent dans les restaurants asiatiques : les petites brochettes viande et fromage accompagnées d1

Soupe d'hiver japonisante

Que diriez-vous ce soir d'un plat d'hiver dans une version japonisante ?

Maki jambon - asperge

Pour ceux qui n'aiment pas le poisson, une recette facile et fraîche parfaite aussi pour l'apéro. Les asperges en boîte et du jambon, on en a toujours à la maison !

Maki sucré à la betterave

Le maki détourné pour les becs sucrés.

Sushis à la fraise

Perles du Japon au coulis d'abricot

Pour un dessert tout en douceur ...

Rouleaux au saumon facon sushi

Les graines germées, une façon originale de les accomoder.

Poulet Teriyaki à ma façon

Voici une recette revisitée de cette spécialité japonaise à base de saké et de graines de sésame. Ici, place à l'alcool de rose qui donne un parfum subtil et léger.

Nigiri sushi de saumon et œufs de truite

Un sushi classique de saumon rehaussé d'oeufs de truite pour la fraîcheur et le croquant.