Soupe au Miso
La soupe miso c'est cette petite soupe qu'on nous sert dans les restaurant japonais avant nos sushis préférés. La voici en version simplifi&eac1
California rolls tout jaunes au saumon, avocat et mini pousses de roquettes
Une astuce toute simple pour épater vos invités.
Flan de quinoa/ lentille rose à la tomate
L'agar agar est une algue japonaise au fort pouvoir gélifiant.
Fondue à la Japonaise
Une recette originale et dépaysante qui a beaucoup de succès auprès de mes amis.
Makis de légumes
Des délicieux makis aux légumes simple à réaliser mais délicieux .
Asperges sauce sésame et wasabi
asperges assaisonnées très simplement par de l'huile de sésame et du wasabi. Relevé et doux à la fois, c'est parfait comme accompagnement lors du repas ou comme élé1
Asperges et maïs à la sauce miso
Morceaux d'asperges et de maïs délicieusement nappés d'une sauce à base de pâte miso. Parfait comme plat d'accompagnement au repas ou comme élément de bento.
O'zoni
Soupe claire japonaise traditionnellement servie lors du repas de nouvel an. Si vous utilisez un morceau de kombu, préparer le bouillon de la soupe a l'avanc1
Riz fleuri aux saumons à la japonaise
Un riz aussi étonnant que savoureux.
Porc pané à la japonaise traditionnel
Un des grands classique de la cuisine familiale japonaise
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