Omurice
Typiquement japonaise, cette omelette fourrée au riz est idéale pour accommoder les restes.
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Crevettes aux ananas sur nid de nouille de riz entouré de feuille d'algues (Nori)
Facile à faire et riche en goût !
Okonomiyaki
Cette recette d'Okonomiyaki est très populaire au Japon. Aujourd'hui, dans la recette que je vous propose de tester, il y a deux galettes de chou, de la poitrine…
Kara-age, beignets légers de poulet japonais
Plat typique japonais pour le bento ou le repas, ce sont des morceaux de poulet recouverts d'un fin nappage parfumé puis frits pour donner de délicieuses bouchées de…
Sushis-crêpes
Une recette pour revisiter quelques ingrédients et leur donner un nouvel air .... comme des crêpes bien roulées sur du saumon fumé et quelques grains de riz !
Maki au thon (recette diététique)
Une recette légère et fraîche!
Makis de canard
Makis de canard, dés de pommes et roquette pour une entrée originale !
Cake au thé vert
La recette d'un vrai japonaise : Hiromi.
Crevettes panées à la japonaise
Une recette ancestrale qui consiste à faire frire des fruits de mer jusqu'à en faire des beignets.
Onigiri à la sardine et au shiso - avec un moule
L'onigiri est une boulette de riz farcie, un monument culturel japonais: c'est un snack qui remplace chez nous à la fois les chips et les biscuits.Voici comment les réaliser…
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