Clafoutis moelleux

Fondue creusoise

Sauce chaude à base de roux blanc (farine et beurre), lait et fromages fondus. Typique du Limousin.

Clafoutis aux pommes inratable

Classique et délicieux !

Galetons ou galetous

En français galettes de blé noir ou sarrasin

Clafoutis parfumé

C'est un plat très léger , très parfumé et facile à déguster.

Omelette aux girolles à la limousine

Omelette aux girolles

Potée limousine traditionnelle

Une recette de tradition 

Biscuit pommes et amandes

Un biscuit goûteux...

Flaugnarde

Une sorte de 'clafoutis' à la pomme

Clafoutis aux cerises aigres

Le vrai clafoutis aux cerises se fait avec des cerises aigres dont on laisse les noyaux.