Pain arabe classique
Un pain très simple
Choukchouka
Plat traditionnel kabyle (berbère d'algérie)
Torsades à la confiture et noix de coco
Une pâtisserie orientale faite de pâte sablée, garnie de confiture et de noix de coco, puis torsadée.
Carottes à la marocaine
Recette très simple, mais qui fait office d'excellente entrée, qui ravira petits et grands grâce aux saveurs sucrées de la carotte et puissantes du cumin.
Couscous algérien
Une recette de couscous aux légumes et viande d'agneau des plus appétissantes.
Tajine poulet-olives-citron
Recette marocaine très facile à faire car les ingrédients se mettent les uns après les autres. Et on laisse cuire le tout.
Tajine de sardines en kefta traditionnel
Un plat non seulement délicieux, mais aussi très sain. La seule matière grasse qu'on y trouve sont les deux cuillères à soupe d'huile (et encore, une suffirait), le1
Tajine de poulet aux abricots, pruneaux et amandes
Un tajine facile à faire et délicieux, toute la famille va adorer!
Couscous aux légumes et au poulet
Couscous simple rapide et délicieux.
Harira, soupe du Ramadan
"Harira", est le vrai nom de cette soupe copieuse, que les musulmans dégustent pour rompre le jeûn du Ramadan, accompagnée de dattes, gâte1
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