Cuisine maghrébine

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Gâteau à la semoule

Gâteau oriental, très goûteux, avec de la semoule et du bon miel à la base.

(15 notes)

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Couscous classique

Ma famille adore...

(18 notes)

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Tajine d'agneau et légumes

Tajine d'agneau, pommes de terre et brocolis.

(15 notes)

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Figues à la sauce tomate

Plat berbère

(15 notes)

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Chorba chaouia

Dans l'est de l'Algérie, la chorba chaouia se déguste traditionnellement pour rompre le jeûne du Ramadan. Pour préparer cette soupe1

(17 notes)

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Tajine de Pilons de poulets à la Marocaine

Des pilons de poulet mélangés à des épices accompagnés d'olives vertes, amandes effilées et de la semoule.

(16 notes)

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Boulettes de kefta

Très bon !

(17 notes)

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Tajine au poulet et aux courgettes

Très bon, à manger avec du pain

(16 notes)

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Fel fel

Poivron rouge vert avec oignon et tomate

(1 note)

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Fritta

Une recette à base de poivrons simple et digeste, colorée et délicieuse été comme hiver, en accompagnement de viande ou bien de riz ou de quinoa.

(16 notes)