

45min
Facile
Bon marché
Tajine d'agneau, pommes de terre et brocolis.
Ingrédients
4 personnes
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Cumin
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Safran
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4 pommes de terre En direct des producteurs sur
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1 oignon
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1 brocoli
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4 morceaux d'agneau
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper l'oignon en cube le plus petit possible, mettre un fond d'huile dans une cocotte et y déposer l'oignon, l'agneau, les épices, le sel et le poivre.
Rajouter de l'eau jusqu'à ce que la viande soit couverte.
Fermer la cocotte et laisser cuire pendant 20 min/30minutes. - 2
Rajouter les légumes, et laisser cuire encore 10 minutes. servir chaud.
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