Cuisine maghrébine

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Tajine de kefta aux riz et aux œufs

Ce plat ce présente comme un tajine traditionnel kefta aux oeufs sauf que mes boules de viandes hachées il y a du riz , ce qui peut laisser le choix de le manger av1

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Couscous rapide à préparer

Une façon simple et rapide pour préparer un couscous maison

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Couscous savoureux

Couscous avec légumes, agneau, boeuf, merguez ...

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Sfenj ou beignets de 'la première dent'

Autrefois les juifs du Maghreb dès qu'un bébé perçait sa première dent, la coutume voulait que les grands-mères pré1

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Tajine de poulet aux abricots et semoule aux amandes

Un tajine salé sucré.

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Chermoula

Découvrez la Chermoula, doux mélange de persil, coriandre, ail, jus de citron, huile d'olive et épices à marier à toutes vos recettes !  

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Couscous façon Chef Damien

Une recette de couscous facile, idéale pour les débutants.

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Tajine à l'agneau et aux courgettes

Tajine aux courgettes et à l'agneau.

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Couscous au poulet au miel et aux oignons

Testez cette version très gourmande du couscous.

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Tajine de poulet aux abricots au jus

Éveillez vos sens avec ce tajine de poulet aux abricots, un doux mélange entre le poulet et l'abricot, pour un plat savoureux et réussi.

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