Tajine de Pilons de poulets à la Marocaine
Des pilons de poulet mélangés à des épices accompagnés d'olives vertes, amandes effilées et de la semoule.
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Fel fel
Poivron rouge vert avec oignon et tomate
Tajine de kefta aux riz et aux œufs
Ce plat ce présente comme un tajine traditionnel kefta aux oeufs sauf que mes boules de viandes hachées il y a du riz , ce qui peut laisser le choix de le manger avec…
Baklawa sucré
C'est une recette que je réalise pour la fête du ramadan et qui est très appréciée !
Couscous savoureux
Couscous avec légumes, agneau, boeuf, merguez ...
Sfenj ou beignets de 'la première dent'
Autrefois les juifs du Maghreb dès qu'un bébé perçait sa première dent, la coutume voulait que les grands-mères préparent des beignets enrobés de sucre en poudre ou de…
Tajine de poulet aux abricots et semoule aux amandes
Un tajine salé sucré.
Baklavas maison à la cassonade
Cette merveilleuse recette est dans. A famille une tradition. J'aimerais la partager car nous la trouvons excellente !!! (Contient quand même beaucoup de beurre mais…
Chakchouka revisté
Le chakchouka est un plat qui nous vient directement du Maghreb. Je vous présente ici ma version revisitée. Bon appétit !
Cornes de Gazelles faciles
Les cornes de gazelles sont des pâtisseries orientales en forme de croissants, contenant de la pâte d'amande et de l'eau de fleur d'oranger.
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