Tajine de pigeon aux légumes confits

Curry de poulet à la noix de coco et aux amandes

Une recette facile et rapide dont les invités raffolent!

Oum Ali ou le pudding oriental

Cette douceur nous vient directement d'Egypte. Un jour, Oum Ali reçu à l'improviste des invités. Aie aie elle ne savait pas quoi leur proposer à manger alors elle c…

Le couscous du débutant fauché

Couscous rapide et délicieux pour 2 sous!

Couscous royal aux quatre viandes

C'est le couscous le meilleur que j'ai mangé et préparé (de l'avis de tous les convives qui l'ont goûté) - Plat principal sans ent…

Curry de poulet mijoté au lait de coco

1 poulet au curry facile à réaliser qui va épater vos convives !

Tajine d'agneau maison

Un petit brin d'exotisme pour un budget raisonnable.

Pommes de terre à l'harissa

Entrée froide à base de pomme de terre

Caviar d'aubergine marocain (zalouk)

Un caviar d'aubergine délicieux des temps de ma grand mère,c'est un met à consommer froid sur des toasts pour l'apéro ou chaud comme entrée avec du bon pain,quel ré…

Couscous à l'agneau et aux légumes

Un couscous d'agneau pour un repas familial.