Enchiladas avec marinade de dinde au épices

Enchiladas délicieux à la dinde.

Dziriettes

Délicieuses tartelettes aux amandes préparées pour la fête de l'aid , elle s'accompagne avec un bon thé à la menthe.

Couscous...

Juste délicieux...

Tajine de poulet aux citrons confits

Un voyage vers la Méditérannée avec cette recette pleine de saveurs. Un plat que je fais depuis très longtemps, c'est rapide et facile à faire, surtout lorsque nous1

Tajine aux pruneaux

Un classique marocain.

Nakkache

D'un grand raffinement, les nakkaches, qui signifient sculpter, viens du nom de la petite pince crantée que l'on utilise pour ciseler le contour de la pâte.

Baghrirs ou crêpes marocaines

Crêpes mille-trous.

The Black pearl ou pastilla Johara au cacao, pralin et fleur de sel

Une nouvelle version chocolate de la pastilla a la creme de riz appelee johara au Maroc qui veut dire perle, cette fois je l'ai prepare en version chocolat, fleur d1

Khobz tounes

C'est un gâteau trop bon pour les soirs du ramadan.

Baqlawa (recette orientale)