Tomate et fromage sur lit de chips tortillas
A partager et à picorer...
Chili sin carne
Découvrez cette recette qui vous fera voyager au Mexique ...
Tacos au poisson et salsa de mangue à l'avocat
En attendant de servir ces tacos, proposez le gaspacho de la page 114 en apéritif : succès garanti ! Sachant que les mangues et les avocats1
Brochettes de poulet façon Tex-Mex et maïs doux
Pimentez votre déjeuner avec cette très jolie recette.
Burritos végétarien
Des galettes complètes aux légumes, quinoa et haricots noirs, riches en protéines et fibres.
Ceviche à la Mexicaine
Un ceviche ultra savoureux...
Epis de maïs à la Mexicaine ou Elotes
Les Elotes, ce sont des brochettes d'épis de maïs cuits et parfumés aux épices. Un classique de la Street food au Mexique.
Tacos veggie avocat et tomates
On aime beaucoup cette recette qui se prépare en un clin d’œil et qui peut se décliner selon les saisons.
Chili con carne facile et rapide au Cookeo
Si vous aimez les plats inspirés de la cuisine du monde, ce chili con carne ultra simple est pour vous. Bien relevé, il réchauffe au cœur1
Mettez du piment dans votre vie et dans vos assiettes avec ce chili au Cookeo !
Nachos comme dans Death Proof
Ce mélange de fromage, de crème et de viande est à tomber dans cette recette Tex-Mex.
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