Des couleurs, du piquant, des épices, voilà comment on pourrait qualifier la cuisine mexicaine. Et si vous voulez en savoir plus, consultez nos recettes, dépaysement garanti !
Chili con carne de chef
Une recette plus simple qu'il n'y parait si vous choisissez du maïs et des haricots rouges en boîtes de conserve.
Nachos
A peine sortis du four, les nachos vont disparaître en quelques secondes. Croquants et gourmands, ils sont les stars du placard. Tradition1
Chili con carne express
Une version rapide du fameux chili con carne, prêt en moins de 30 minutes.Une recette proposée par Létitia du blog 'Piment Oiseau'.
Chili con carne et pointe de cacao
Une autre recette de chili avec beaucoup d'épices et du cacao amer qui relève le goût du boeuf.
Guacamole au piment de Cayenne
Un classique pour vos apéros ou verrines....
Fajitas au poulet et aux poivrons
Cette recette de fajitas au poulet et aux poivrons possède de nombreux avantages. Tout d'abord, si la viande blanche a été choisie, c'est pour1
Guacamole aux tomates, oignons et coriandre
Une des variantes mexicaines du guacamole ...
Chili con carne aux épices mexicaines
Plat du mexique . A base d'haricots rouges , boeuf haché , oignons , ...
Tortillas faciles
Souvent mangées lors des repas mexicains, les tortillas sont très faciles à faire à la maison.
Fajitas inratables
Galettes de blé garnies de viande de boeuf, de poivrons et d'oignons... le tout parfumé de citron vert, d'huile d'olive et téquila !
