Chorba chaouia
Une bonne soupe de l'est algérien pour le ramadan et aussi bien pour se rechauffer l'hiver !
Vous regardez : Pain Marocain à l'anis et au sésame
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Tajine de poulet au gingembre et aux citrons confits
Tajine de poulet au gingembre et aux citrons confits.
Bourek viande hachée
Des bricks croustillantes à la viande hachée et aux poivrons et pomme de terre
Baklavas à la pâte Filo
Acheter de la pâte 'filo' mettre une feuille de filo puis de la poudre de noix puis une autre ainsi de suite comme des lasagnes
Boulettes de kefta
Très bon !
Ghribia à la noix de coco
Je vous propose de délicieuses petites gourmandises algériennes ...
Tajine au poulet et aux courgettes
Très bon, à manger avec du pain
Cigare brique marocaine à la viande hachée
Recette assez légère, croustillante servis à l'apéro, entrée ou avec le plat de résistance. Bonne appétit
Poêlée minute de Bœuf aigre-doux à l'orientale, sauce cornichons-ketchup Amora
Une poêlée de bœuf originale, avec sa sauce salée- sucrée à base de ketchup et de cornichons aigres doux aromatisés à l'aneth.En 10 minutes, régalez-vous délicieusement…
Les doigts de fatima
Des feuilles de brick roulées et fourées
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