Miques

Une spécialité du Périgord  

Le tourain

Le tourain est en fait une soupe à l'oignon qu'on lie au moment du service avec des jaunes d'oeuf.

Sauté d'agneau du Périgord aux petit pois

Retrouvez d'autres recettes de l'AAPrA.

Pizza du Périgord

Foie gras à la périgourdine

Excellente recette traditionnelle périgourdine.

Tartiflette à la mode périgourdine

Que des produits du Périgord pour revisiter la tartiflette.

Pâtes aux magrets séchés

Une salade de pâtes aux saveurs du Sud Ouest de la France...