Miques

Une spécialité du Périgord  

Le tourain

Le tourain est en fait une soupe à l'oignon qu'on lie au moment du service avec des jaunes d'oeuf.

Sauté d'agneau du Périgord aux petit pois

Retrouvez d'autres recettes de l'AAPrA.

Cœurs de canard au vin rouge

une délicieuse recette périgourdine...

Pizza du Périgord

Foie gras à la périgourdine

Excellente recette traditionnelle périgourdine.

Tartiflette à la mode périgourdine

Que des produits du Périgord pour revisiter la tartiflette.

Pâtes aux magrets séchés

Une salade de pâtes aux saveurs du Sud Ouest de la France...