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Cuisine picarde
Ficelle Picarde

Ficelle Picarde

Une délicieuse spécialité picarde

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Tourte Picarde

Tourte Picarde

Une recette régionale facile à préparer et qui peut être variée selon les goûts

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Le pâté de canard d'Amiens

Le pâté de canard d'Amiens

Cette prestigieuse recette extraite d'un petit guide édité en 1975 traverse le temps tout en préservant ses saveurs si convoitées. Pour la douceur et l'onctuosité, nous…

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Filet mignon au maroilles

Filet mignon au maroilles

Un plat de viande en sauce.

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Ragout de Boulettes Picard

Ragout de Boulettes Picard

boulettes de chair à saucisses avec haricots blancs et p. de terre

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Flamiche

Flamiche

Une délicieuse tarte aux poireaux.

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Ficelle picarde à l'échalote

Ficelle picarde à l'échalote

Crêpe légère agrémenté d'un mix champignons frais échalotes crème fraîche et jambon blanc.

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