Flan, Pudim Caseiro Portugais
Un Vrai Délice pour les Gourmands !
Cuisine portugaise
Vous regardez : Pastéis de nata ou petits flans portugais
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Cataplane de poisson et fruits de mer
Spécialité portugaise.
Potage au chou portugais
recette traditionnelle portugaise
Chowder de morue au madère
Soupe épaisse, nourrissante, rappellant même le ragout.
Crème d'ail, effeuillée de morue et anchois, glace à l'encre de seiche
Une entrée pleine de contrastes, chaud-froid, noir-blanc, crémeux-fondant à souhait et riche en saveurs marines !
Pasteis de nata portugais
Une recette de dessert portugais
Gâteau de rhum et aux pommes
Recette Portugaise
Soupe au coriandre
Soupe au coriandre, a l'ail, oeuf poché, croûton a l'ail et huile d'olive...
Pasteis de nata
Fond de tartelette en feuilletage garni d'un appareil puis cuit au four. Sucrer au sucre glace, caraméliser. Coulis de fruits rouges en accompagnement
Pigeons comme au Portugal
Recette facile et délicieuse.
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