Battre dans un saladier le sucre, le beurre, les oeufs jusqu'à faire une crème.
Après ajouter le rhum et l'eau, tout bien mélanger.

Épluchez et y ajouter les pommes de écrasées.
Tout bien remuer.
Y Ajouter la farine puis le sucre et la levure.
Tout battre pendant 5 minutes.
Prendre un moule, beurrer.

Saupoudrer un peu de farine.
Mettre une feuille sulfurisé.
Re beurrer , y mettre la pâte et cuire 45 minutes.
Une fois cuit, retirer du four, puis du moule et servir.