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Gâteau de rhum et aux pommes
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4.5 / 5 2 avis
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Gâteau de rhum et aux pommes - Photo par marielKCMGâteau de rhum et aux pommes - Photo par marielKCM@ MarielKCM
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Par Marie

Recette Portugaise

Ingrédients (6 personnes)

  • Farine550 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre125 g de sucre
  • Levure25 g de levure
  • 500 g de Pommes pelées
  • Eau1dl d'eau
  • Beurre250 g de Beurre
  • Oeuf3 œufs
  • Rhum1dl de Rhum
  • Sucre375 g de Sucre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Battre dans un saladier le sucre, le beurre, les oeufs jusqu'à faire une crème.
    Après ajouter le rhum et l'eau, tout bien mélanger.

  2. 2

    Épluchez et y ajouter les pommes de écrasées.
    Tout bien remuer.
    Y Ajouter la farine puis le sucre et la levure.
    Tout battre pendant 5 minutes.
    Prendre un moule, beurrer.

  3. 3

    Saupoudrer un peu de farine.
    Mettre une feuille sulfurisé.
    Re beurrer , y mettre la pâte et cuire 45 minutes.
    Une fois cuit, retirer du four, puis du moule et servir.

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