Pudim de leite

Cette recette portugaise plaît à tous. Ce dessert rappelle le flan au caramel.

Gâteau portugais aux fraises pour la fete des mères

C'est le gâteau le plus connu et le plus confectionné au Portugal le"PAO DE LO", le plus populaire des gâteaux portugais. On l'utilise couramment comme…

Charlotte aux fruits

Charlotte rapide à faire et appréciée de tous

Brandade à la crème

Morue à la piperade façon Claudine

Quand un poisson "typé" rencontre la douceur d'une purée, sur un lit de piperade.

Donas Amélias

Les donas Amélias sont des petits gâteaux typiques de l'Ale Terceira aux Açores. Ils ont été faits pour la première fois en 1901…

Brandade de morue rapide

Un plat classique qui ne déçoit jamais !

Queijadas de Lait

Les queijadas sont des sortes de petits cheese-cakes. Juste après les pasteis de nata, elles figurent en deuxième place dans le Top 5 de mes pâtisseries portugaises favorites.