Zezettes de Sète
De petits gâteaux très parfumés à l'accent du soleil !
Vous regardez : Fougasse aux tomates séchées
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Tarte tomate mozzarella maison
Tarte tomate mozzarella onctueuse.
Tian Provençal à l'agneau SANS GLUTEN
Tout le goût de la Provence
Papeton d'aubergines facile
Un papeton d'aubergines, qui fleure bon le thym et la garrigue. C'est une entrée toute simple, mais fondante à souhait et parfumée au soleil de Provence!
Croque à la provençale
Envie d'originalité pour un dîné entre amis ou famille pour réveiller vos papilles
Tian de légumes au parmesan
Un beau plat de légumes et une garniture idéale pour accompagner vos poissons grillés ! Vive l'été et les légumes estivaux. Ici,…
Gaspacho de courgettes marinées
De fines tranches de courgettes marinées dans du jus de citron et de l'huile d'olive. A déguster frais
Gratin de Provence
Une recette de ma maman simple à réaliser et pas trop calorique.
Filets de rouget et calamar de méditérranée, légumes provencaux confits
Une recette du Sud par Sylvain Dalle pour son ancien chef de cuisine, Jean-Marie Gautier, chef de l'hôtel du Palais à Biarritz ! Une recette pleine de parfum et de soleil…
Pissaladière et mesclun de salade au fenouil
Un grand classique de la cuisine provençale ! C'est une spécialité culinaire de la région niçoise. Trop souvent considérée comme une variante de pizza elle n'a pourtant…
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