Ratatouille

La ratatouille, un classique de la cuisine Française, très appréciée et qui accompagne à merveilles vos viandes et poissons.

Daube de boeuf à la provençale

Ce ragoût de boeuf est un plat mijoté traditionnel de la méditerranée.

Délice de courgettes rondes de Nice aux anchois

Ces petites courgettes rondes de Nice farcies aux anchois, sont légères et peu caloriques. Elles se dégustent froides ou tièdes.

Paupiette à la provençale

Voici comment je cuisine mes paupiettes, c'est un régal et très simple à préparer.

Sauté d'Agneau à l'ail

Recette typiquement Méditerranéenne avec huile d'olive, ail et persil. Très savoureuse et très appréciée !

Spaghettis à la niçoise

Capons mentonais

Feuilles de choux farcies. La recette de Mimi qui aime sa cuisine de Provence Cote d'Azur ! Merci !

Tomates à la provençale rapides

Super accompagnement rapide et diététique.

Tian aux courgettes

Une recette que je tiens de ma maman. Simple et savoureuse, elle est déconsillée à ceux qui sont aux régimes !

Poulet au pastis

Simple à faire, vite fait, se fait la veille, original pour épater vos amis. Région Provence