Cuisine provençale

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Confiture de Citre ou gigerine

Une confiture d'une variété de melon originaire de la Provence. Ce melon n'est bon qu'en confiture !

(9 notes)

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Poulet aux aubergines provençales

Une recette légère simple et savoureuse, une saveur méditerranéenne

(18 notes)

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Lapin à la tapenade

Recette languedocienne

(9 notes)

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Jambon à la provençale

Très simple à préparer et très économique !

(3 notes)

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Tapenade traditionnelle

Une recette Thermomix.

(16 notes)

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Tendrons de veau à la provençale

Un classique provençal

(21 notes)

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Tomates persillées

Dans un mixer mettre le persil, de l'ail, du poivre du moulin, une pincée de sel puis mixer le tout. Couper les tomates en 2, mettre un filet d'huile d'olive puis a1

(5 notes)

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Lapin aux fines herbes et tomates

Alliance du lapin avec les fines herbes, l'huile d'olive et les tomates

(8 notes)

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Pain aux olives, poivrons, anchois et fromage

Pain aux olives, fromages, poivrons pour l'apéritif

(4 notes)

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Grillade Saint Gilloise

Paleron de boeuf cuit à feu doux, une version revisitée de l'agriade Saint Gilloise.

(4 notes)