Délicieux au chocolat et aux noisettes, cœur de cardamome

Sur une dacquoise aux nosettes et au café, repose une onctueuse mousse au chocolat cachant une crème brûlée délicatement parfum&ea…

Kouign aman

Tout comme le gâteau breton ce gâteau est assez gras mais tout aussi bon

Cannelés de Bordeaux au rhum

Petites gourmandises pour le café.

Grives à la friteuse

Panettone aux raisins de Smyrne et à l'amande

Un classique italien.

Tartelettes au chocolat

Une gourmandise qui offre à notre palais une promenade de printemps sur un sentier de violettes

Côtes de veau en croûte à la normande

Une côte de veau, avec jambon, champignons et crème fraîche enrobée d'une pâte feuilletée.

Marinade de langoustines et Piquillos au caviar d'Aquitaine

Une idée d'entrée pour les fêtes !

Tarte au pommes à l'alsacienne

Recette familiale transmise par ma maman !

Tarte au thon à l'origan et crème d'anchois

Une recette simple, avec de bons ingrédients à portée de main. Un régal pour l'apéritif, ou au dîner.