Magret de canard aux épices, sauce au chocolat

Magrets de canard servis avec une sauce au vin chaud aux épices et au chocolat, accompagnés d'une purée de céleri-rave et d'une marinade1

Potjevleecsh

Plat mythique du Nord signifiant Viande au Pot

Parfait Glacé de Fraises aux Biscuits Roses

Pizza du Périgord

Poulet normand

Cuisses de poulet mijotées au cidre

Brioche au Brie de Melun AOC

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Carbonade façon ch'ti !

Un classique de la cuisine du Nord et des Flandres...Une cuisson longue et douce pour un moelleux du plat...   Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.

Gougères inratables

Recette allégée pour une entrée ou des apéros dînatoires.

Pommes choco

Un moelleux Normand !