Flamiche aux poireaux de Picardie
Cette recette familiale que faisait déjà ma grand-mère a toujours un succès fou car pleine des saveurs des poireaux, du beurre et croustillante à souhait.
Gratin de ravioles du Royans
Découvrez cette spécialité drômoise au sein d'un plat unique !
Ratatouille niçoise aux herbes de Provence
La fameuse recette de ce plat du sud.
Salade mixte d'Alsace
Une recette de ma région, très appréciée pour sa fraîcheur.
Salade de choucroute et pomme Granny
Une salade qui devrait plaire aux amateurs de choucroute avec des accents de Normandie... en quelques mots, une "salade de chou made in Normandie"
Choucroute alsacienne traditionnelle
La choucroute est un plat traditionnel d'Alsace, au Nord-Est de la France. Elle se compose de chou fermenté, de saucisses, de pommes de terre et de viande.&n1
Ballottine de pintade fermière au maroilles
Recette réalisée à l'Auberge de la Forêt à Nouvion en Thiérache (02) par le Chef Rémy HARANT.
Endives au 'jambon' végétariennes
Quand les substituts au soja remplacent le jambon!
Crumble lorrain
Quelque soit la saison, les mirabelles sont toujours un régal, fraîches ou surgelées.
Pâtes au comté vieux et aux noix
J'ai envie de vous présenter mon plat de pâtes super réconfortant par excellence. Typiquement de chez moi avec les noix, elles apportent du croquant au plat et alli1
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