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Tarte au sucre inratable

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Photo par : pirot

Pour 2 tartes au sucre, typique nord pas de calais.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 20 min
  • Icone sablier 60 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 350g de farine
  • 250g de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 100g de beurre
  • 250g de crème fraiche
  • 20g de levure fraiche
  • 50g de lait
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Diluer la levure dans le lait et 100g de crème, ajouter le beurre, les oeufs, la farine et 100g de sucre et mélanger bien.

  2. Étape 2 :

    Etaler cette pâte homogène dans 2 tôles à tartes, laisser lever 1 h,
    répartir le reste de crème sur les pâtes levées et saupoudrer du sucre restant.

  3. Étape 3 :

    Faire cuire 20 min à 180°C (th6).

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