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Cuisine régionale
Vous regardez : Carbonnade Flammande Video 1 sur 15
La meilleure façon de faire du cassouletvideo icon

La meilleure façon de faire du cassoulet

C’est l’un des grands classiques de la cuisine régionale. Mais les puristes ne s’entendent pas toujours sur les ingrédients à1

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La meilleure façon de faire des madeleinesvideo icon

La meilleure façon de faire des madeleines

Quelques madeleines et une tasse de chocolat chaud : il ne nous en fallait pas plus pour être heureux en revenant de l’école. La madeleine, avec1

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Noix de Saint-Jacques à l'orangevideo icon

Noix de Saint-Jacques à l'orange

Les noix de Saint-Jacques sont les coquillages qui se marient le plus avec plusieurs ingrédients et nombreuses associations et elles sont omnipr&ea1

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Rôti de bœuf en croûte feuilletée et farce aux champignonsvideo icon

Rôti de bœuf en croûte feuilletée et farce aux champignons

Le rôti de bœuf en croûte, c'est un plat très gourmand à partager en famille ou avec vos invités. C'est un plat qu'on peut pr1

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La meilleure façon de faire du pain d’épicesvideo icon

La meilleure façon de faire du pain d’épices

Le pain d’épices est le gâteau emblématique des fêtes de fin d’année. Personne ne refuse une part de pain d’&eacu1

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Choux au fromage fouetté et à la chiffonnade de jambonvideo icon

Choux au fromage fouetté et à la chiffonnade de jambon

Les fêtes approchent et on a envie de réfléchir à des menus simples, pas trop cher mais en même temps chic ! Voici une recette pour1

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Spritz chaud, le cocktail de l’hivervideo icon

Spritz chaud, le cocktail de l’hiver

On connait tous le Spritz, le cocktail typique de Venise, mais connaissez-vous sa version hivernale ? La voici, dans cette recette de Spritz chaud, pour se ré1

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Lentilles aux carottes au Cookeovideo icon

Lentilles aux carottes au Cookeo

Le multicuiseur Cookeo de Moulinex permet de cuisiner en un temps record grâce à sa cuisson sous pression. Facile à utiliser et intuit1

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Poireaux brûlés, saucisses et bleu d'Auvergnevideo icon

Poireaux brûlés, saucisses et bleu d'Auvergne

Avec cette recette de poireaux brûlés, saucisses et bleu d’Auvergne, direction le cœur de l’Auvergne-Rhône-Alpes ! La cheffe Al1

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Butternut rôti au fromage frais de chèvre, miel et épeautre soufflévideo icon

Butternut rôti au fromage frais de chèvre, miel et épeautre soufflé

Avec cette recette, on met le cap sur le sud de la France aux côtés du jeune et talentueux chef Julien Sebbag, qui signe ici un plat tout en douceur et1

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