
Saint-Jacques façon thaï
Des saveurs lointaines associées à un coquillage plus local
On l'a longtemps confondue avec la cuisine chinoise, pourtant la cuisine thaïlandaise constitue une gastronomie à part entière. Ses nombreux ingrédients suffisent à mettre en appétit les gourmands : poissons et viandes longuement marinés et accommodés de pâtes ou de riz, cacahuètes, crevettes ou crabes sautés ou en soupe, basilic thaï, currys de différentes couleurs, sans oublier le nuoc-mâm ou les piments, omniprésents dans les recettes des régions du sud de la Thaïlande.
Des saveurs lointaines associées à un coquillage plus local
Quand l'atmosphère se refroidit, voire n'importe quand, succomber aux saveurs de la cuisine du monde bien épicée ne se fait pas attendre. Mexicain,…
Une soupe originale à la texture soyeuse, très simple et rapide à réaliser.
Un classique de la cuisine thaïlandaise rapide, cuisinée au wok.
Retrouvez une multitudes de recettes Thaïlandaises sur le site Cuisine de Thaïlande
Un petit goût de Thaïlande !
Un plat thaï qui peut se décliner avec du porc, du canard ou du boeuf
Un grand classique de la cuisine de rue en Thaïlande.
Une soupe Thaï très originale !
Recette venant d'Asie aux senteurs les plus variées.Recette idéale pour s'initier à l'utilisation du wok.
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