Vous avez fait le choix d'une alimentation végétarienne et vous cherchez des idées pour proposer à la famille des recettes variées et savoureuses ? Si longtemps le choix n'était pas très vaste, il est possible aujourd'hui de cuisiner végétarien et de se régaler sans se lasser tout en bénéficiant d'un bon équilibre alimentaire qui permet de garder forme et tonus. Misez sur le protéines végétales et sur les produits locaux de saison et lancez-vous grâce à nos nombreuses idées de menus sans protéines animales !
Dahl de lentilles corail
Il s’agit d’un curry de lentilles que l’on sert en accompagnement de riz pour en faire un repas complet riche en protéines. Il fait partie des…
Aubergines farcies façon hérisson
On va se régaler avec cette idée originale.
Tagliatelle aux poireaux, petits pois et crème de parmesan.
Accord parfait des poireaux et des petits pois avec cette crème de parmesan.
Couscous végétarien
Couscous en Perles, relevé et délicieux.
Gaufres de patate douce
Une jolie idée pour déguster les patates douces autrement.
Falafels au quinoa
Une variante gourmande des traditionnels falafels.
Gratin de légumes du soleil au blé
Un gratin parfait pour un dîner ou pour accompagner volaille et viande.
Bolognaise de lentilles
Osez la version végétale de la traditionnelle bolognaise. Effet garanti !
Petits pains farcis végétariens à la poêle
C’est une chouette recette pour cuisiner les restes du frigo. En plus, elle s’adapte à toutes les saisons.
Poivrons farcis au quinoa, raisins secs, pignons et fromage de chèvre
Nous avons craqué pour cette recette végétarienne bien équilibrée. Le quinoa est plein de protéines et remplace avantageusement…
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