Le cupcake est un petit gâteau individuel constitué d'une base de génoise cuite en caissettes puis surmontée d'un glaçage à la crème au beurre. Le cupcake est américain, on le trouve en GB sous le nom de « fairy cake ». A l'origine, ce sont des petits gâteaux que les mamans préparaient pour les fêtes d'anniversaire. C'est devenu un gâteau très à la mode, suite à ses nombreuses apparitions dans certaines séries américaines. Aux Etats-Unis, des boutiques entières lui sont consacrées, c'est aussi le cas dans les grandes villes en France et en Europe.
Cupcakes au chocolat
Un cupcake tout chocolat décoré avec des billes en sucre.
Faites des pâtisseries inspirées du film Capitaine SuperSlip
Olivier Moulin du blog Papa en Cuisine nous régale avec des gâteaux et cupcakes inspirés du film Capitaine SuperSlip. Sympa, non ?
Cupcakes aux Oréos maison
On retrouve le goût du délicieux gâteau Oréo.
Cupcake tout chocolat
Des cupcakes qui enchantent toujours les petits et grands amateurs de chocolat.
Cupcakes maison au chocolat
Génial pour un anniversaire !
Cupcakes vanille, glaçage mascarpone
Ce délicieux cupcake se compose à sa base d'un muffin à la vanille et décoré d'un glaçage au mascarpone ! Bon et léger !
Pâte à cupcake !
La pâte de fameux cupcakes, si à la mode !
Cupcake facile
Recette de base facile à réaliser.
Cupcake citron-meringué
Citron et meringue se marient tellement bien, testez !
Cupcakes végétaliens au chocolat (sans produits laitiers, sans œufs)
Sans gluten, sans produits laitiers et sans oeuf. Très moelleux avec un subtil goût de framboise.
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