Poires balsamiques
L'alliance de la douceur des poires avec l'acidité du vinaigre balsamique, un mariage très étonnant.
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Savarin à la panacotta et gelée de fruit
Un dessert très frais et légers pour les beaux jours d'été.
Tarte aux poires crème amandine
Une tarte légère et croustillante.
Tarte aux fraises et crème pâtissière aromatisée
Il vous faut une pâte sablée, de la crème pâtissière et des fraises.
Poire caramélisées à la pistache, sauce carambar
Une gourmandise fondante et croustillante à la pistache, un pur moment de plaisir! Cette recette remporte la 10ème place du concours Envie de poires.
Montécaos faciles
Petits sablés à la canelle.
Mon fondant au chocolat à moi
Recette facile, recette rapide et ! oui, j'ose le dire ! recette santé. A servir, selon l'âge et l'humeur du gourmet (et son budget !), avec un Grand Marnier, un Sauterne,…
Poires et chocolat un duo d'amour
Poires chocolat et cannelle cerclés pour former un dessert onctueux à souhait
Cake aux pommes et noisettes caramélisées
Yammi yammi!
La salade de fruits de la Reine-Claude
Une recette exclusive d'Olivier Chapuis pour la Reine-Claude Label Rouge
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