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Desserts à la rhubarbe

La rhubarbe est un fruit surprenant. Plus elle est grosse, moins elle est sucrée. Il faut toujours la cuire. Soit doucement pour en faire une belle compote, soit très vivement pour obtenir une marmelade avec des morceaux. Dans tous les cas, un peu de sucre, une touche de vanille, et c'est déjà un dessert en soi.


Crumble rhubarbe-fruits rouges

Crumble rhubarbe-fruits rouges

En mai fait ce qu'il te plait !Cette recette avec ses sensations suprenantes et agréables grâce à un délicieux crumble original et idéal !

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Tartelettes à la rhubarbe et crème d'amande

Tartelettes à la rhubarbe et crème d'amande

La saison de la rhubarbe est bien là. Le mariage entre l'acidité de la rhubarbe et la douceur de la crème d'amande est un vrai délice.

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Compote craquante fraises rhubarbe

Compote craquante fraises rhubarbe

Dans une verrine sous des céréales croustillantes se cachent la fraîcheur du fromage blanc et l'acidulé d'une compote aux fruits de saison.

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