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Desserts alsaciens

Streusel, tarte aux prunes, pain d'épice perdu, ou bredele : l'Alsace est une véritable terre de gourmandises. Il faut dire qu'il existe de nombreuses recettes de desserts et confiseries alsaciennes que l'on aime aussi bien déguster pendant les fêtes, que le reste de l'année.


Bredele à la cannelle

Bredele à la cannelle

Gâteau traditionnel Alsacien des fêtes de fin d'année. Il ravira petits et grands

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Manneles de la Saint Nicolas

Manneles de la Saint Nicolas

Voici des petites brioches que l'on offre aux enfants le jour de la Saint Nicolas avec quelques clémentines et chocolats.

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29 avis
Kougloff aux noix

Kougloff aux noix

Brioche à base de farce aux noix. Vive l'Alsace !

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Gâteau Streussel Streuselkuchen

Gâteau Streussel Streuselkuchen

La saveur particulière de cette brioche Alsacienne, éveille en moi des souvenirs d' après midi gourmands chez ma grand mère, chez qui une odeur de café malté flottait.Alors,…

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4 avis
Une foret noire simple !

Une foret noire simple !

Une bonne foret noire simple à faire, sur la photo c'est la 5ème fois que je fais une foret noire donc pour la décoration j'ai exagérée.

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Mendiant (ou Bettelman)

Mendiant (ou Bettelman)

Un gâteau qui a l'avantage d'être facile à réaliser, économique et surtout goûteux.

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6 avis
Dent de Loup

Dent de Loup

Ces gâteaux bien de chez nous, on aime les donner aux petits enfants, car ils tiennent bien dans la main, confectionnés toute l'année, puis enfermés dans une grande boite…

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Flamenkuch au chocolat

Flamenkuch au chocolat

Une pâte fine avec une crème, banane et chocolat

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