Vous regardez : Bredele à la cannelle
38min
Facile
Bon marché
Gâteau traditionnel Alsacien des fêtes de fin d'année. Il ravira petits et grands
Ingrédients
6 personnes
-
250 g de farine
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150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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70 g de beurre mou
-
1 oeuf
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0,5 c. à c. de cannelle
-
0,5 c. à c. de levure chimique
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0,5 zeste de citron râpé, non traité
Pour la finition
-
50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
1 c. à c. de cannelle
Matériel
-
Robot pâtissier
-
Emporte-pièce(s)
-
Rouleau à pâtisserie
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Pétrir tout les ingrédients pour obtenir une pâte lisse.
- 2
Abaisser au rouleau cette pâte sur 5 mm d'épaisseur.
- 3
Découper des formes à l'emporte-pièce et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Cuire pendant 8 à 10 min à 150 °.
- 4
Les saupoudrer immédiatement la sortie du four avec le mélange sucre et cannelle
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