Cornes de gazelle à l'amande et pâte sablée
Il est facile de faire une bonne pate d'amandes... Mais les cornes de gazelle ne seraient rien sans une pâte sablée fondante qui se mèle au croustillant des amandes concassées.
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Macarons Marocains à la semoule et noix de coco
Tout aussi fondants et gourmands !
Basboussa classique
Ce gâteau à base de semoule est apprécié en fin de soirée accompagné d'un bon thé vert ou d'un café bien serré. On trouve plusieurs sortes de besboussa, celle que je…
Makrout au four
Makrout à faire quand on veut, recette simple et rapide qui plaira aux gourmands de cuisine orientale.
Makrout économique
Gâteaux orientaux traditionnels...
Macarons marocains aux amandes
Une recette gourmande de macarons marocains aux amandes. Ces douceurs tendres et goûteuses en feront craquer plus d'un gourmand !
Briouates aux amandes
Voici la recette traditionnelle des briouates fourées aux amandes, et au miel. Un déliiiice !
Cornes de gazelle bon marché
Une pâte sablée entourant un fourrage amande, citron et fleur oranger imbibé de sirop de sucre vanillé et de sucre glace...
Makrout inratable
Semoula de blé dur à la date.
Mhancha aux amandes grillées, cette fameuse pâtisserie serpentée!
Dans le répertoire des recettes de la pâtisserie marocaine, la Mhancha est indétrônable, pareil que le Kaab ghzal (cornes de gazelle), les briouates aux amandes (triangles…
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