Endives simplement gratinées
Endives au jambon revisitées avec une sauce béchamel fromagée !
Endives au jambon revisitées avec une sauce béchamel fromagée !
Entrée légère, lit d'endives déglacées au jus de pomme, évential de pommes caramélisées et noix de St Jacques poelée
Le mariage entre la légèreté des endives et le réconfort d'une tartiflette dans un plat rapide à faire.
Un gratin d'endives façon tartiflette.
Les lasagnes tout le monde aime, les lasagnes au saumon fumé qui marient endives, carottes, sauce béchamel au fumé de poisson avec une note de vin blanc et de citron,…
Agneau presto c'est bon, vite et facile. J'ai donc sélectionné des ingrédients simples et faciles à trouver. J'aime les côtelettes car on a envie de les sucer jusqu'à…
Un détour par le nord. La cocotte de moules devient un gâteau cocotte aux endives, à la bière et à la mimolette avec une pointe de cumin. La cocotte permet de mouler…
Le caramel atténu l'amertume des endives et se marie très bien avec le fromage de chèvre.J'ai juste ajouté un oignon aux endives pour le goût.
Agouttez les asperges et lavez et coupez les endives. Préparez la crème de soja-curry. Mettre les crudités dans les assiettes et nappez de crème de curry.
A servir en entrée ou à l'apéro !
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