Noix de St Jacques sur fondue de poireaux crémeuse infusée au romarin
Un mets léger et raffiné pour séduire vos convives.
Un mets léger et raffiné pour séduire vos convives.
Aujourd'hui je vous propose une tartine de chèvre frais de Selles-sur-cher avec des radis bien croquants, des oignons nouveaux et des noisettes, sur du pain 100% mie…
Pain au Roquefort Papillon accompagné d'une crème de Roquefort, de légumes printaniers et d'un consommé au jus de carottes. Recette simple, légère et peu coûteuse ...
Les poivrons donnent une jolie couleur et le fromage frais allège le houmos. Pour douze mini verrines ou six grandes.
C'est l'heure de l'apéro ! Alors pour changer un peu du bol de cacahuètes et des mini boulettes de tomates/mozza sur cure-dents, on fait revenir une fine lamelle de courgette…
Salade réalisée par mon fils de 11 ans.
Un dessert frais et léger pour l'été très chaud.
Assiette composée réalisée par mon fils de 11 ans.
Un potage gourmand et sa tartine pour une pause déjeuner sympa.
Un aspic printanier, sur une base biscuitée au fromage St Môret sous forme de rose pour représenter le printemps...
1111111211131114111511101130114011501160117011801190110012001300140015001600170018001000