Roulades de saumon fumé, pomme et fromage frais
Un grand classique légèrement revisité de ma part :-) Mais bien sûr... toujours un délice !
Un grand classique légèrement revisité de ma part :-) Mais bien sûr... toujours un délice !
Une bonne soupe d'hiver bien réconfortante.
Une salade simple et trop bonne pour accompagner vos plats principaux.
Un velouté d'une grande finesse qui peut aussi avoir sa place en entrée dans un repas festif.
Voici une délicieuse soupe bien goûteuse qui vous remontera le moral et qui sera appréciée par temps froid
Une crème de haricots blancs à servir en entrée, avec de fines tranches de poitrine fumée croustillante et pour la touche finale un filet d'huile d'olive parfumée à la…
Un délicieux velouté aux pois cassés, avec un petit goût de fumé apporté par les lardons et un subtil parfum d'aneth, servi avec de la pancetta et des croûtons de pain…
Le céleri rave apporte un petit goût incomparable dans le potage, mais veiller à ne pas en mettre trop car il parfume beaucoup.
Une soupe fine au goût subtil de l'ail qui est léger malgré la quantité, accompagnée de tranches de pain grillé arrosée, d'un filet d'huile d'olive.
Un délicieux velouté aux bons légumes automnal.
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