Madeleines à la fourme d'Ambert AOP
Des madeleines salées et très parfumées, à proposer en buffet ou accompagnées de crudités...
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Rouleau de saumon fumé à l'avocat
Une jolie présentation pour cette recette Labeyrie de saumon fumé et avocats à servir avec une salade...
Cuisine italienne : minestrone
Le grand secret de cette merveilleuse soupe italienne est de le faire dans une très grande marmite et de le laisser mijoter très longtemps à feu doux jusqu'à ce que le…
Figues farcies au foie gras et au Coteaux du Layon
Délicieuses ,savoureuses bouchées avec une explosion de saveurs en bouche.
Tarte au fromage Carré Frais
Une tarte gourmande mais légère !
Verrine tartare de tomate au thon
Une verrine fraîche idéale pour l'apéritif. Peut ce décliner avec du surimi ou autre poisson.
Verrine chic : crumble de noisettes, compotée de poires et dés de foie gras
Une verrine chic pour un apéro de fête ! Cette recette remporte la 8ème place du concours Envie de poires.
Mini éclairs salés foie gras-chocolat
Quoi de plus étonnant et surprenant que des mini éclairs au chocolat en mise en bouche... mais garnis de foie gras !.... L'alliance très agréable…
Tartare aux deux saumons maison
Tartare au saumon frais et saumon fumé.
Noix de St jaques rôties sauce vanille/orange
Une belle entrée pour recevoir.
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